2018年11月2日（金）～3日（土）、沖縄県工業技術センター（うるま市州崎）にて開催された「沖縄ものづくり技術展2018」において、産学官連携による研究開発事例紹介として、味覚センサーを活用した取り組み事例を報告しました。
発表日 11月3日（土）
発表タイトル 「おいしさを探る。～味・香りの見える化技術を活用した食品開発支援」
一般社団法人トロピカルテクノプラス 営業企画部 主任 高良 亮
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